IOVOP（International One Village One Product Partnership Institute）は、世界における一村一品運動の創始者である大分県一村一品国際交流協会並びにVietnam Handicraft Exporters Association（VIETCRAFT）及びVietnam Rural Industries Research and Development Institute（VIRI）が密接に連携して創立した取り組みです。IOVOPは、一村一品運動（OVOP）に取り組む加盟国と共に、アフリカ、アジア、ヨーロッパ、アメリカ、オセアニアの5地域で活動しています

IOVOPは、一村一品運動の振興を通して地域社会の持続的な発展を支援するために、有能で献身的な組織と人々を世界的につなぐ非営利、非政府の組織です。

IOVOPは、手工芸品、食品、飲料、ハーブと天然化粧品、コミュニティ・ベースド・ツーリズムの5つの異なる製品群をカバーしています、

ビジョン

IOVOPのビジョンは、世界的に同盟を組み地域社会を持続可能な形で強化することにより、地域経済活動と住民福祉を全体的に改善することです。IOVOPの公式スローガンは、「地域のために世界を繋ぐ」です。

ミッション

IOVOPのミッションは、地域独自の産品のバリューチェーンを改善し、全国的また世界的な市場価値を高めるべく地域で利用可能な資源を最大限に活用することにより地域社会の持続可能な経済成長を支援し、また、地域住民や観光客にとって地方の生活環境をより一層魅力的なものすることです。

IOVOPの活動原理

長期的なパートナーシップ： IOVOPは、将来を計画し生活の質を改善することができるようになる一貫性と安定性を実現することにより、提携国や地方の生産者との持続的な関係を構築します。IOVOPの取り組みは特定の地域だけに集中するのでなく、地域を横断して分布しています。

透明性と説明責任： IOVOPは、透明性のある運営をし、透明性のある商取引関係を構築します。そして、全ての会員に対して説明責任を果たし、提供された商業情報の機密性を尊重し守秘義務を果たします。IOVOPの意思決定プロセスにおいて、会員や生産者を巻き込む、適切で参加型の方法を見いだします。

良い労働環境： IOVOPは、地域社会の生産者に安全で健康に働ける場所を保証します。子供を労働力とせず学校に行かせるため、児童労働は禁止されています。

デザインと技術での協力： IOVOPは、最新の市場動向を地域社会の生産者とシェアします。そして代々受け継がれてきたクラフトマンシップの伝統技術を保存するためのモダンデザインをチームワークで創造します。IOVOPはまた、よりクリーンで環境に優しい生産方法という一貫した理念に基づいて、様々なグループにおける生産技術の改善を支援します。

環境に配慮した取り組み： IOVOPは、持続可能な材料の使用を強調し、よりクリーンで環境に優しい生産方法を適用することによって、地球の資源のバランスを保つことを目指しています。

公正な支払い： IOVOPは、全ての一村一品グループに対して公正な支払い（適正価格、適正賃金）を保証します。支払いは、市場での受け入れられ方を考慮しながら対話をすることで、全ての生産者と相互に合意されます。

差別がないこと、ジェンダーの平等、そして女性の経済的エンパワーメントへの誓約： IOVOPは活動する上で、出身国、ジェンダー、宗教などによる差別をしません。IOVOPは地域の文化を維持し発展させます。IOVOPは、女性や見落とされがちな人々とパートナーを組むので、すべての人が自分自身、家族、そして自分たちのコミュニティのために繁栄し、変化を生み出すチャンスがあります。